updated. 2017.12.11 월 22:36
상단여백
HOME 뉴스 정치/자치
떡산업 활성화를 위한 워크숍 개최

영광군(군수 김준성)은 지난 12월 4일 영광 힐링컨벤션타운에서 관내 떡 제조업체 대상으로 떡 산업 활성화를 위한 워크숍을 개최하였다.

이번 워크숍은 영광 모싯잎송편이 2017년도 지리적 표시제에 등록됨에 따라 관내 떡 가공업체 간 떡 산업에 대한 의미를 제고하기 위해 추진되었으며, 서비스 의식 강화를 위해 친절 및 고객 응대 교육, 지리적 표시 관련 원산지 관리 방법, 사후관리 등 관계자 마인드 함양 교육으로 다양한 정보와 의견을 나눈 유익한 시간이었다.

특히 관내 떡 가공업체 간의 소통과 아이디어 공유는 영광 모싯잎송편의 전통의 맛과 품질 향상에 노력하는 공동체로서 의미를 가지게 돼 떡 산업 활성화에 한발 더 나아가는 가능성을 보였다.

농업기술센터 관계자는 지리적 표시제는 사후관리가 특히 중요하다고 밝히면서 모싯잎뿐만 아니라 쌀, 동부, 천일염 또한 ‘영광산’으로 사용하여야 하고, 철저한 원재료 관리 및 제품 표기가 필요하다고 당부했다.

한편 지리적 표시제란 대한민국을 대표할 만한 품질과 명성 및 역사성을 갖춘 지역 특산물에만 주어지는 국립농산물품질관리원 인증 표시 제도로, 영광 모싯잎송편은 2017년 5월 11일 지리적 표시 제104호로 등록되었다.

 

어바웃영광  ygabout@naver.com

<저작권자 © 어바웃영광, 무단 전재 및 재배포 금지>

어바웃영광의 다른기사 보기
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
sponsored
여백
여백
여백
여백
여백
Back to Top